2019.11.14
胶原蛋白在饮料工业中的应用 随着科学研究的不断深入和技术水平的不断发展，胶原蛋白在皮肤、骨骼、关节、肌肉、血管等人体重要部位的功效不断被证实，人们对胶原蛋白的认识和接受程度也空前提高。胶原蛋白以固体饮料的产品方式在市场广泛流行，这种产品形式从纯粹胶原蛋白粉到各种比例各种组合的复配型胶原蛋白粉产品在全球风行，尤其以安
2019.11.13
明胶在饮料中的应用明胶在饮料工业中一般被用作澄清剂、乳化剂、稳定剂和增稠剂，在啤酒、露酒、果汁等含甘宁物质的产品的生产中作澄清剂，它与啤酒、露酒、果汁中的单宁能生成絮状沉淀，在静置后，呈絮状的胶体微粒与浑浊物经吸附凝聚成块一并沉下后可经过过滤后除去，使果汁、饮料、酒更清澈。同时明胶也在一些混合饮料中作为乳化剂稳定剂存在
Copyright ©MMM AMIN BIO——ODI成员企业.
京ICP备88888888号 
京公网安备22000000000001号 Powered by CmsEasy 留言 Rss 网站地图
中文
